북한은 현재 배고픔, 자유의 박탈, 기독교인들의 탄압, 정치범수용소, 탈북자 북송 등 인권유린이 심각하게 자행되고 있다.
그러나 국민들은 북한의 이야기에 대해 정치적이라고 관심 갖는 것조차 부담스러워 한다.
심지어 아이들은 북한을 가난한 먼 나라쯤으로 생각하기도 한다. 북한의 암울하고 처절한 현실에 대하여, 관심을 가지고 도와야만 한다는 간절한 마음으로 뮤지컬<언틸 더 데이>를 제작했다.
이 이야기는 탈북자 김순희씨와 NGO단체 임원의 실화를 소재로 각색했으며, 내용은 프랑스계 한국인 미카엘이 북한을 취재하면서 시작된다.

북한 로동당 선전 선동부 차장인 명식, 왕재산예술단의 배우로 활동하는 순천은 서로 사랑하는 사이이다.
명식은 북한의 상류층에 속하지만 북한사회에 염증을 느끼고 고뇌하다 암울한 사회구조를 벗어나고 싶어한다.
한편 그때, 프랑스 국영TV 기자인 프랑스계 한국인 미카엘이 취재를 위해 방북하는데, 사실 미카엘은....
북한의 지하 기독교인인 순천은 명식과 함께 탈북하기로 하지만 남겨두고 떠나야하는 굶주린 아이들때문에 고민한다.
탈출을 계획한 날, 달맞이꽃 촬영날이 다시 오는데...